Seu óleo de cozinha usado vale uma barra de sabão: veja onde trocar em São Paulo

Fritou, sobrou óleo, e a pia está logo ali. É o caminho mais curto e o que mais dá problema. Em São Paulo existe um destino melhor: nos pontos de coleta da Prefeitura, uma garrafa PET de óleo usado é trocada por uma barra de sabão, na hora.

E esse óleo passou a interessar a mais gente. Uma regra federal publicada em maio de 2026 determina que, a partir de 1º de janeiro de 2028, quem produz biodiesel terá de usar uma parcela mínima de óleo e gordura de cozinha já usados.

Como guardar o óleo em casa

1. Espere esfriar. Óleo quente derrete a garrafa e queima.
2. Use uma garrafa PET limpa e seca. Um funil ajuda a não sujar a pia.
3. Feche bem a tampa e guarde longe do fogão.
4. Vá completando a mesma garrafa. Quando encher, leve a um ponto de coleta.

Onde entregar em São Paulo

Os endereços dos pontos da Prefeitura estão no site da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento (SESANA). O mapa do Óleo Sustentável fica em oleosustentavel.com.br.

Caminhões de gás também já recolheram óleo: uma campanha da Ultragaz, registrada em 2019 e 2020, trocava dois litros de óleo usado por sabão. Não confirmamos se ela continua ativa. Vale perguntar ao seu revendedor.

Para onde o óleo vai

Sabão. Entre janeiro de 2025 e abril de 2026, a campanha da Prefeitura de São Paulo recolheu 16,1 toneladas de óleo, que viraram mais de 19 mil barras de sabão devolvidas a quem doou.

Biodiesel. É o principal destino do óleo reciclado no Brasil. A produção de biodiesel a partir de óleo de fritura usado passou de 17,83 milhões de litros em 2012 para 148,37 milhões em 2022, segundo levantamento da Abiove com dados da ANP.

A regra de 2028. A Portaria Interministerial nº 3/2026, dos ministérios de Minas e Energia e do Meio Ambiente, fixa em 1% a proporção mínima de óleos e gorduras residuais nas matérias-primas do biodiesel, do diesel verde e do combustível sustentável de aviação. Em 2026 e 2027 a meta é voluntária; em 2028 passa a ser obrigatória.

O óleo usado tem preço

Empresas de reciclagem compram óleo de cozinha usado. Em anúncios publicados na plataforma MF Rural, as ofertas vão de R$ 1 a R$ 5 por litro, em geral para volumes acima de 50 litros, como os de bares e restaurantes. São anúncios, não uma tabela oficial, e os valores mudam conforme a região e a quantidade.

Para quem junta uma garrafa por mês em casa, a troca por sabão ou a doação em um ponto de coleta é o caminho mais prático.

Por que não jogar na pia

Um litro de óleo pode contaminar até 25 mil litros de água, segundo estimativa da Sabesp.

O estrago começa antes de chegar ao rio. O óleo desce líquido enquanto está quente, endurece quando esfria e gruda na tubulação, segurando outros resíduos. O resultado é entupimento e, em casos piores, esgoto voltando para dentro do imóvel.

Você talvez já tenha lido que um litro contamina um milhão de litros de água. Essa cifra circula bastante. Usamos aqui a de 25 mil litros, que é a atribuída à Sabesp nas publicações recentes.

E quem passa recolhendo no seu bairro?

Em muitos bairros há quem recolha óleo de porta em porta. Não encontramos dado público sobre o destino desse óleo: pode ser revendido a recicladoras, entregue a cooperativas ou transformado em sabão.

No seu bairro passa alguém recolhendo? Conte para a gente nas redes da Patanatu. Queremos ouvir quem faz esse trabalho.

Fora de São Paulo

Cada cidade tem suas regras e seus pontos. Procure a prefeitura ou a companhia de saneamento local e consulte o mapa do programa Óleo Sustentável.